為探索全生曬柑普茶的健康養(yǎng)生作用，近年來，云鼎柑普公司堅(jiān)持進(jìn)行系列深入研究，通過權(quán)威專家和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)論證，把一杯茶的健康價(jià)值進(jìn)行深入的挖掘。
下面，讓我們一起回顧2021年來云鼎柑普公司所做的研究探索工作：
01 全生曬柑普茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程被列為省級推薦性地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)
1月15日，廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于批準(zhǔn)下達(dá)2020年第二批廣東省地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃項(xiàng)目的通知，其中由廣州市云鼎柑普茶業(yè)有限公司、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院負(fù)責(zé)起草的全生曬柑普茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程被列為推薦性制定的地方標(biāo)準(zhǔn)正式立項(xiàng)。
02 云鼎柑普茶抗抑郁分析論文在國際知名科學(xué)平臺發(fā)表
云鼎公司和華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系博士生導(dǎo)師黃亞輝教授研究團(tuán)隊(duì)經(jīng)歷兩年多時(shí)間，在全生曬柑普生茶的科研實(shí)驗(yàn)上再次取得突破，云鼎全生曬柑普生茶抗抑郁分析報(bào)告“全生曬工藝對柑普茶風(fēng)味特征的影響及其抗抑郁活性研究”（Flavor Characteristics of Ganpu Tea Formed During the Sun-Drying Processing and Its Antidepressant-Like Effects）日前在國際知名科學(xué)平臺Frontiers in Nutrition（《營養(yǎng)學(xué)前沿》，影響因子：6.576）發(fā)表。
通過應(yīng)用UPLC-Q-TOF和UPLC-MS技術(shù)以及小鼠強(qiáng)迫游泳實(shí)驗(yàn)和懸尾實(shí)驗(yàn)研究表明，生曬工藝對柑普茶獨(dú)特風(fēng)味的形成是必不可少的。柑普茶的多種化合物可能提供了抗抑郁類藥物的協(xié)同特性。
注：Frontiers是一家具向大眾公開獲取出版權(quán)的領(lǐng)先科學(xué)平臺，其期刊由超過100000名頂尖研究人員的編輯委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和同行評審。我們涵蓋900多個(gè)學(xué)科，是世界上最大和引用率最高的出版商之一。到目前為止，F(xiàn)rontiers的研究文章已經(jīng)獲得了超過10億次的瀏覽量和下載量，以及160萬次的引用。Frontiers in nutrition是Frontiers旗下食品專業(yè)相關(guān)的期刊，其最新影響因子達(dá)6.576。
03 云鼎柑普茶健康體驗(yàn)初步揭示對人體健康潛力巨大
2021年起，云鼎柑普聯(lián)合南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院主任醫(yī)師、教授、博士生導(dǎo)師、華醫(yī)學(xué)、中醫(yī)流體學(xué)創(chuàng)始人、著名外科和中醫(yī)專家李朝龍教授，開展云鼎柑普茶健康體驗(yàn)作出探索，初步揭示對人的健康潛力巨大，有待更深入研究。
李朝龍教授表示，通過預(yù)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，由普洱和柑皮結(jié)合并通過陽光曬足20天而成的云鼎柑普茶，其對人體發(fā)揮的“清補(bǔ)運(yùn)”平衡養(yǎng)生作用絕對不是1+1，而是超過1+1的效果。
04 全生曬柑普茶科研成果發(fā)布會(huì)成功召開
5月27日晚，“砥礪前行·至臻至善”云鼎全生曬柑普茶科研成果發(fā)布會(huì)在廣州琶洲威斯汀酒店隆重舉行。
會(huì)上，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)教授、博士生導(dǎo)師黃亞輝作了《全生曬工藝對柑普茶品質(zhì)風(fēng)味的影響》科研成果報(bào)告，波士頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院藥理學(xué)博士后、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)中藥資源與開發(fā)專業(yè)講師張旭作了《全生曬柑普茶抗腫瘤活性及抗抑郁作用研究》科研成果報(bào)告，并進(jìn)行了云鼎全生曬柑普茶發(fā)展論壇。
05 廣東省茶葉流通協(xié)會(huì)柑普茶研究院、國際華醫(yī)學(xué)院清補(bǔ)運(yùn)茶研究基地落戶云鼎柑普公司總部
5月27日，在云鼎全生曬柑普茶科研成果發(fā)布會(huì)上進(jìn)行了研究基地的授牌儀式，“國際華醫(yī)學(xué)院清補(bǔ)運(yùn)茶研究基地”和“廣東省茶葉流通協(xié)會(huì)柑普茶研究院”正式落戶云鼎柑普公司總部。
國際華醫(yī)學(xué)院是由南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院主任醫(yī)師、博士生導(dǎo)師、著名醫(yī)學(xué)專家、“華醫(yī)學(xué)”和“中醫(yī)流體醫(yī)學(xué)”創(chuàng)始人李朝龍教授創(chuàng)辦。國際華醫(yī)學(xué)院清補(bǔ)運(yùn)茶研究基地的落戶，旨在推動(dòng)柑普茶與清補(bǔ)運(yùn)相關(guān)研究。
廣東省茶葉流通協(xié)會(huì)是由茶葉行業(yè)生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、管理、科研、教學(xué)等領(lǐng)域的企業(yè)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體及個(gè)人聯(lián)合組成的跨地區(qū)、跨部門、跨所有制的全省性社團(tuán)組織，接受廣東省經(jīng)濟(jì)信息化委員會(huì)與廣東省民政廳民間組織管理局的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督管理。本次協(xié)會(huì)協(xié)會(huì)柑普茶研究院的落戶，旨在通過整合行業(yè)和各領(lǐng)域?qū)＜遥苿?dòng)柑普茶科研工作。
